ポテトグラタン レシピ・作り方

ポテトグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
にゃーご30
にゃーご30
かんたんあったかメニュー!

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • たまねぎ 1個
  • ウィンナー 4本
  • バター 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 400ml
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • ピザ用チーズ 2つかみ
  • パン粉 1つかみ
  • 乾燥パセリ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは、皮を剥き、5㎜の厚さの半月切りにする。

    ボウルに入れて、ラップをかけ、レンジでチン!
    600Wで3〜4分です。
  2. 2 たまねぎは、薄切りにする。
    ウィンナーは、薄い斜め切りにする。
  3. 3 フライパンを熱したら、バターを溶かし、たまねぎとウィンナーを炒める。
  4. 4 たまねぎがしんなりしたら、火を止め、薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  5. 5 牛乳を入れたら、火にかけ、とろみがつくまで煮込む。
  6. 6 コンソメ、塩こしょうで味付けする。
  7. 7 グラタン皿にじゃがいもを並べる。
  8. 8 6のソースをじゃがいもにかけ、チーズ、パン粉、乾燥パセリをかける。
  9. 9 240度のオーブンで7分焼いたら、出来上がり!

きっかけ

我が家の定番メニューです!

おいしくなるコツ

この方法ならダマにならずに作れます!

  • レシピID:1780033430
  • 公開日:2020/01/14
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ポテトグラタンホワイトソースソーセージ・ウインナー玉ねぎじゃがいも
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