ふっくらジューシー！居酒屋メニュー☆牡蠣フライ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 生牡蠣 12個
- 塩、胡椒 各少々
- 小麦粉 1/4カップ
- 溶き卵 1/2個
- パン粉 1カップ
- 揚げ油 2カップ
- ウスターソース 大さじ4
作り方
-
1
(生牡蠣は下処理しないといけない牡蠣は片栗粉でもみ、水洗いし、みずけをふきとります。)
今回の牡蠣は下処理不要なので、水気をふきとります。 -
2
塩、胡椒をお好みでし、小麦粉をはたき溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
-
3
揚げ油を170度に熱し、牡蠣を揚げます。
泡が小さくなり、きつね色になると、油きりし、出来上がり。 - 4 お好みでウスターソースをつけて頂きます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 牡蠣料理
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
