鶏レバー煮で☆サンドイッチ レシピ・作り方
材料（2人分）
- バケット 4切れ
- 鶏レバー煮(↓作り方) 8個
- 練り辛子 少々
- お好みでオリーブオイル 少々
- ネギ小口切り 少々
作り方
-
1
レバーは、血合を出して牛乳に20分ほど漬け、水気を拭き取ります。
酒、みりん、醤油各大さじ1と、レバー100gを鍋にいれ、中火で煮汁がなくなるまで煮ます。 - 2 バケットは焼きます。
- 3 焼いたバケットに練り辛子を塗り、鶏レバーをのせます。
- 4 お好みで、オリーブオイルをかけ、ネギをのせ、出来上がり。
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辛子があいます！