ワインに合う☆牡蠣のガーリックソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
生牡蠣は下処理が必要なものは片栗粉などで揉み洗いし、洗い流します。
しっかり水気を拭き取ります。 - 2 にんにくはスライス又はみじん切りします。
- 3 フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかけ、香りがしたら、牡蠣を入れ焼きます。
- 4 両面焼いて、ぷりっぷりとしたら、塩、黒胡椒を振り、器に盛り付け出来上がり。
関連情報
- 料理名
- ソテー
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