ピリ辛☆砂肝のマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 砂肝(銀色取り除き) 150g
- にんにくみじん切り 1かけ
- 豆板醤 小さじ1/2
- レモン汁 小さじ2
- 醤油 小さじ2〜3
- 仕上げ用ごま油又はラー油 小さじ1/4〜1/2
作り方
- 1 保存容器に、豆板醤、にんにく、レモン汁、醤油をいれ混ぜ合わせます。
- 2 砂肝は湯がき、火が通ると、スライスし、1に漬けます。
-
3
粗熱が取れたらでき。
冷やしても美味しいです。
召し上がる時にお好みで、ラー油又はごま油を。
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ふみふみこ2021/07/24 20:52
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