秋色マリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は千切りにする。しめじは石附を落とし、1本ずつバラバラにする。この2野菜をレンジ専用蒸し器に入れて、レンジ800ｗで2分半。火を通して柔らかくする。
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2
ボールに 酢、醤油、米油、砂糖、レモン汁、胡椒を入れて混ぜる。そこへまだ熱い人参としめじを加える。
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3
ボールに蓋をして 冷蔵庫で冷やす。3-4時間
食べる前にカボチャの種を混ぜ混む。盛り付ける。
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- カテゴリ
- マリネ液
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