だしで蒸かすじゃがバター(圧力鍋利用） レシピ・作り方
材料（２人分）
- だし粉(市販品） 小さじ１
- じゃがいも 2個
- バター 10ｇ
- 海の塩 少々
作り方
-
1
使用しただし粉：袋入りになっているが、わざと破って中の粉を使う。
-
2
じゃがいもは皮をよくこすって洗う。
皮付のまま厚さ1.5ｃｍに輪切りする。目皿に並べる。表面にだし粉をふりかける。
-
3
圧力鍋の底へ水を２ｃｍはり、ふたを閉めて、蒸し器機能を使って蒸かす。
火を点けて蒸気が出る様になったら弱火に落として5分。 -
4
消火して圧力が落ち、蓋が開くようになるのを待つ。
粉をふりかけた面を上にしたまま皿に盛付る。バターを小片に切り分け上に置いて溶かす。塩を全体にふりかける。
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- カテゴリ
- じゃがいも圧力鍋で作る野菜のおかず
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- だしで蒸かすじゃがバター
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