ガッツリ☆アンガスビーフのステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
牛肉は30分ほど室温にもどします。
にんにくはスライスします。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひき弱火でにんにくを焼き、きつね色になると取り出します。
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3
2のフライパンを強火で熱し、片面に塩、黒胡椒をし、こちらを下にして肉を焼きます。30秒ほどしたら弱火にし1分半ほど(今回は分厚いので3分)焼きます。
-
4
肉汁が出たらひっくり返し、強火で30秒焼き、弱火にします。
塩、黒胡椒します。
肉の厚みにもよりますが、2分程(今回は分厚いので3分)焼きます。 -
5
5分程蓋をして放置し、スライスします。
お皿に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- パーティー ステーキ
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ずぼらった2020/09/21 11:57
贅沢に美味しくいただきました♪
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