コロッケの具でもう一品☆ポテトオムレツ レシピ・作り方

コロッケの具でもう一品☆ポテトオムレツ
  • 約10分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
コロッケが出来すぎた‼️ら、衣をつける前に、卵と混ぜて、オムレツに。

材料(2〜4人分)

  • コロッケの具 1カップ(じゃがいも2個目安)
  • 4個
  • 牛乳 大さじ2
  • お好みでとろけるチーズ又は粉チーズ 1/2カップ又は大さじ4
  • 塩、胡椒 各少々
  • バター又はオリーブオイル 20g又は大さじ2
  • お好みでケチャップ、とんかつソース 各少々

作り方

  1. 1 ボールに卵と牛乳を入れ溶きます。
    コロッケの具、(お好みで)とろけるチーズ又は粉チーズを入れ混ぜ、塩、胡椒で、しっかり目に味付けします。
  2. 2 フライパンにバター又はオリーブオイル半量をひき、卵液を流します。
    中火で蓋をし焼きます。
  3. 3 焼き色がついたらひっくり返し、残りの半量バター又はオリーブオイルを入れ焼きます。
  4. 4 両面焼き色がついたら出来上がり。
    お好みでソースやケチャップで。
  5. 5 コロッケの具
    じゃがいもは蒸し潰します。
    フライパンに油を入れひき肉大さじ2ほど炒め、色が変わったらみじん切り玉ねぎを炒め、塩、胡椒し、粗熱を取ってじゃがいもと混ぜ合わせます。

きっかけ

コロッケの具が余りました。

おいしくなるコツ

全部混ぜて焼くだけです! きつね色になるまでカリッとが美味しいです!

  • レシピID:1780032296
  • 公開日:2019/12/26
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カテゴリ
オムレツ前日に作り置きお弁当 卵焼きポテトコロッケスパニッシュオムレツ
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お弁当 冷めても美味しい おもてなし 持ち寄り
料理名
コロッケ オムレツ
きのこのみみ
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つくったよレポート(1件)

  • くすもん
    くすもん
    2024/01/23 22:57
    コロッケの具でもう一品☆ポテトオムレツ
    実はリピさせていただいています!最初余ったコロッケの具を入れて作ったら、その後家族からリクエストされるようになりました!素敵なレシピありがとうございます^^

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