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簡単!人参オクラ魚肉ソーセージで卵炒め♪バター風味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 人参

    5cm

  • 2個

  • 魚肉ソーセージ

    1本

  • オクラ

    4本

  • バター

    15g

  • 醤油

    小1

  • こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!人参オクラ魚肉ソーセージで卵炒め♪バター風味
  • 100円以下

彩りもキレイで栄養満点。

作り方

  • 1

    フライパンに油をひき、溶き卵を入れてゆるめのスクランブルエッグを作り、皿にあける。

  • 2

    人参は1㎜厚さのいちょう切り、オクラは分量外の塩少々をふり、塩揉みしてへたを切り落とし、斜め切りにする。ソーセージは斜め切りにする。

  • 3

    フライパンに油をひき、人参を入れてさっと炒める。ある程度火が通ったら、オクラを入れてさっと炒める。そこにバター、ソーセージ、醤油を入れてさっと炒める。

  • 4

    全体的に火が通ったら、①、こしょうを入れてさっと混ぜる。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

レシピID: 1780032246

公開日:2019.09.09

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