ブランチに☆チキンソテーのフォカッチャサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- フォカッチャ 1個
- チキンソテー(作り方↓) 4枚
- 鶏胸肉 1枚
- 塩、黒胡椒 各少々
- 白ワイン 大さじ2
- オリーブオイル 小さじ2
- レタス 1枚
- ○オリーブオイル、マヨネーズ 各小さじ1
- ○レモン汁 小さじ1/4
作り方
- 1 鶏胸肉は、冷蔵庫から出し、塩、黒胡椒、白ワインを揉み込み、10分置きます。
-
2
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸肉を、弱めの火で焼きます。
焼き色がついたらひっくり返し、焼きます。 - 3 両面焼き色がついたら、火を止め蓋をして冷まします。
- 4 冷めたら、スライスします。
- 5 フォカッチャを半分にきります。○をぬり、レタス、チキンソテーを挟み、出来上がり。
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