ワインのお供に☆チーズチキンカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏胸肉は5ミリの厚さに削ぎ切りします。2枚1組で、チーズを鶏肉の中に収まるように詰め、重ねます。
-
2
1に塩、黒胡椒します。
小麦粉をはたき、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。 - 3 フライパンに油を入れ、火をつけ、パン粉をひとつまみ落とし、すぐに上がって来たら、鶏肉を入れます。
- 4 泡が小さくなると、裏返し、再び泡が小さくなり、きつね色になったら、油きりします。
- 5 器に盛り付け、出来上がり。
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