貧血やダイエットに!キャベツひじきのヘルシーマリネ レシピ・作り方

貧血やダイエットに!キャベツひじきのヘルシーマリネ
  • 約10分
  • 100円以下
かっぺ4217
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レンジで簡単に作れます。

材料(3~4人分)

  • キャベツ 握り拳1つと半分
  • 人参 3cm
  • 乾燥ひじき 大2
  • ホールコーン缶 汁を切った物、大3
  • ●オリーブ油 大1
  • ●砂糖 小2/3
  • ●レモン汁 小2
  • ●おろしニンニク 小1
  • ●クレイジーソルト又は塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 きゃべつは5㎜幅に、人参は細めの細切り、ひじきは分量外の水で戻して水気を切る。
  2. 2 耐熱ボールに人参、ひじきを入れてラップしてレンジで1分半加熱する。そこにきゃべつを入れてさらに2分加熱する。
    ザルにあけて水気を切り、軽く水気を絞る。
  3. 3 ボールに●を入れて混ぜる。そこにコーン、②を入れて混ぜる。
    全体的に味がなじんだら完成。

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780032128
  • 公開日:2019/08/29
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