夏野菜☆ナスのピリ辛冷製 レシピ・作り方

夏野菜☆ナスのピリ辛冷製
  • 5分以内
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
レンジで蒸して和えるだけ!
おつまみに最適です!

材料(4人分)

  • 茄子 4本
  • ○醤油 大さじ2
  • ○酢 大さじ3
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○豆板醤 小さじ1/3
  • ○すりにんにく、すりしょうが 各小さじ1/3
  • ○ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 茄子は下手を取り、細切りし、耐熱容器に入れふんわりラップし、600wのレンジで3分程加熱します。
    しんなりしたらそのまま冷まします。
  2. 2 ○は混ぜ合わせます。
  3. 3 茄子に○をかけ出来上がり。

きっかけ

おつまみに。

おいしくなるコツ

茄子は冷蔵庫で、冷たく冷やすと、または美味しいです!

  • レシピID:1780032075
  • 公開日:2019/08/24
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カテゴリ
なす全般火を使わないでおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみ前菜・サラダ
関連キーワード
作り置き 冷製 ピリ辛 夏 レンジ
料理名
夏の野菜
きのこのみみ
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