簡単ジューシー！ビーフハンバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンに分量外のバター(5ｇ)を入れて玉ねぎ、塩コショウを入れて弱火であめ色になるまで炒める。
皿にあけて冷ます。 -
2
ボールにパン粉、牛乳を入れて混ぜる。パン粉が水分を吸収したら、●以外の材料を入れて粘りが出るまで混ぜる。
食べやすい大きさに丸め、キャッチボールするように空気を抜き、中央をませる。 - 3 フライパンに②を並べて蓋をして両面蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、●を入れて煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成です！
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