冷凍しめじで☆お出汁が美味しいお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐は一口大に切ります。
- 2 鍋にだし汁を入れ火にかけ、冷凍しめじを凍ったまま入れます。中火の弱火で、2〜3分煮ます。
-
3
2の鍋に豆腐を入れます。
一煮立ちしたら、火を止め、味噌を溶き、乾燥わかめを入れます。 - 4 お椀に盛り付け、とろろ昆布、青ネギをのせて、出来上がり。
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良いお出汁が出ます!
安い時にたくさんしめじを買ったら、冷凍すると便利です!