冷凍しめじで☆お出汁が美味しいお味噌汁 レシピ・作り方

冷凍しめじで☆お出汁が美味しいお味噌汁
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
冷凍しめじは凍ったままお鍋に!
良いお出汁が出ます!
安い時にたくさんしめじを買ったら、冷凍すると便利です!

材料(2人分)

  • だし汁 300cc
  • 冷凍しめじ 1/4株
  • 豆腐 1/8丁
  • 味噌 大さじ1
  • 乾燥わかめ ひとつまみ
  • とろろ昆布 ふたつまみ
  • 青ネギ小口切り ひとつまみ

作り方

  1. 1 豆腐は一口大に切ります。
  2. 2 鍋にだし汁を入れ火にかけ、冷凍しめじを凍ったまま入れます。中火の弱火で、2〜3分煮ます。
  3. 3 2の鍋に豆腐を入れます。
    一煮立ちしたら、火を止め、味噌を溶き、乾燥わかめを入れます。
  4. 4 お椀に盛り付け、とろろ昆布、青ネギをのせて、出来上がり。

きっかけ

お味噌汁が飲みたくて〜

おいしくなるコツ

冷凍しめじは、石づきを取り除き、冷凍したものです。

  • レシピID:1780031813
  • 公開日:2019/07/26
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カテゴリ
しめじ5分以内の簡単料理わかめ絹ごし豆腐その他の味噌汁
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