煮汁を使い回し！ぶり大根の煮汁で大根の皮のおひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根の皮 20cm分
- ぶり大根の煮物の煮汁 150cc
- ID 1780031798
作り方
- 1 大根の皮は４cm長さの細めの細切りにしてラップしてレンジで２分加熱する。鍋に煮汁、大根の皮を入れて蓋をして５分くらい煮る。全体的に味が馴染んだら火を止めてそのまま10分くらい蒸らす
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お料理ビギナー2021/03/02 14:01
大根の皮&ブリ大根の煮汁で節約できるのが嬉しいです。
大根の皮だけなのに、煮汁の旨味を吸って、ちゃんとブリ大根の味がしました♪
レシピへのコメント
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美味しいので、どちらも捨てる前に一度お試しください。