ピリ辛肉味噌で☆ひき肉オムレツ レシピ・作り方

ピリ辛肉味噌で☆ひき肉オムレツ
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
ピリ辛肉味噌で、簡単オムレツです!
お弁当にも是非!

材料(1人分)

  • 豚ひき肉 50g
  • 豆板醤 小さじ1/8
  • ごま油 小さじ1/2+小さじ1/2
  • 醤油、酒 各小さじ1/3
  • 砂糖 ひとつまみ
  • ○卵 2個
  • ○塩 少々
  • ○鶏がらスープの素(あれば) ひとつまみ
  • ○水 小さじ2

作り方

  1. 1 フライパンにの豆板醤、ごま油を入れ火にかけ、ひき肉を入れほぐします。ほぐれたら醤油、酒、砂糖を入れ、水分が飛んだら火を消します。
  2. 2 ○をよく混ぜ合わせ肉味噌を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンを綺麗にし、ごま油小さじ1/2をひき中火で卵焼きのように巻いたら出来上がり。

きっかけ

肉味噌を使いたくて。

おいしくなるコツ

肉味噌はたくさん作り、坦々麺などにも使えます。

  • レシピID:1780031702
  • 公開日:2019/07/16
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きビールに合うおつまみ簡単おつまみお弁当のおかず全般肉味噌
関連キーワード
おつまみ ピリ辛 卵料理 冷めても美味しい 居酒屋メニュー
料理名
卵焼き
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