ワインに合う☆豚肉としめじのマスタード炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉は食べやすく切ります。玉ねぎはスライス、しめじは石づきを取り除き、ほぐします。
-
2
フライパンに、オリーブオイルとニンニクを入れ火にかけ、香りが出たら、豚肉を炒めます。
色が茶色く変わってきたら、玉ねぎ、しめじを入れます。 - 3 白ワインを入れ、中火の強めで、炒め、水分が飛んだら、粒マスタード、塩、黒胡椒で味を整え、出来上がり。
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