【独居自炊】肉巻きエリンギ レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
エリンギは縦に４等分にカット。
塩こしょうをした肉で、エリンギを巻いていく。
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2
肉の巻き終わりを下にしてフライパンに入れ、全体に焦げ目をつける感じで焼く。
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3
蓋をして弱～中火で5分。
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4
肉汁がたっぷり出ます。めんつゆと、生姜をすりおろして入れ、煮詰めたら完成。
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- 肉巻きエリンギ
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