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カルダモンコーヒーゼリー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3(個)人分

  • アイスコーヒー(無糖)

    300cc

  • 砂糖

    大さじ2~3

  • カルダモン(パウダー)

    2振り

  • ゼラチン(ふやかし不要タイプ)

    5g

  • ミントの葉

    3つ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カルダモンコーヒーゼリー
  • 100円以下

カルダモンの香りが爽やかなコーヒーゼリー♪

作り方

  • 1

    鍋にアイスコーヒーを入れ沸騰させないように温め砂糖を加え、よく溶かし、カルダモンを振り混ぜ火からおろす。

  • 2

    1にゼラチンを入れて混ぜながらしっかり溶かす。

  • 3

    粗熱を取り、グラスやバットに流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

  • 4

    ミントの葉を添える。
    コーヒーフレッシュなどをかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

アイスコーヒーがあったので。

おいしくなるコツ

カルダモンパウダーを少量加えるだけで、
風味の豊かなコーヒーゼリーに♪
砂糖の量はお好みでどうぞ☆

レシピID: 1780031436

公開日:2019.07.14

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