もやしとキャベツ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
キャベツは一口大くらいに切る
卵を溶いておく
もやしは洗って水気を切っておく -
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、溶いた卵を入れる
ゴムベラ等で混ぜながらふわっとした炒り卵を作る
お皿に取り出しておく -
3
同じフライパンにネギ油を引き、強めの中火でもやしを炒める
さっと炒めたらキャベツを入れる -
4
塩コショウをふる
鶏ガラスープの素、牛肉ダシダを入れ、しんなりするまで炒める - 5 卵を戻し入れ、さっと混ぜたら完成
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