レンジで簡単!鳥肉でヘルシー!なすの甘辛挟み蒸し レシピ・作り方
材料(6個人分)
作り方
- 1 茄子は5㎜厚さの輪切りにして、分量外の水に5分さらして薄力粉まぶす。
-
2
ボールに肉、片栗粉、酒、生姜を入れて粘りが出るまで捏ねる。
なすの上に適量乗せて、その上にもう一枚の茄子を乗せて、にくを挟む。 - 3 耐熱皿に②を並べてラップレンジで2分加熱する。裏返して●をかけてラップして更に2分加熱する。中まで火が通ったら完成です
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