レンジで簡単!鳥肉でヘルシー!なすの甘辛挟み蒸し レシピ・作り方

レンジで簡単!鳥肉でヘルシー!なすの甘辛挟み蒸し
  • 約15分
  • 100円以下
かっぺ4217
かっぺ4217
レンジで簡単にヘルシーに仕上がります。

材料(6個人分)

  • なす 1本
  • 鳥ひき肉 80g
  • 片栗粉 小1
  • おろし生姜 小1/2
  • 小1
  • ●酒、醤油、みりん 各小1
  • ●砂糖 小1/2
  • 薄力粉 適量

作り方

  1. 1 茄子は5㎜厚さの輪切りにして、分量外の水に5分さらして薄力粉まぶす。
  2. 2 ボールに肉、片栗粉、酒、生姜を入れて粘りが出るまで捏ねる。
    なすの上に適量乗せて、その上にもう一枚の茄子を乗せて、にくを挟む。
  3. 3 耐熱皿に②を並べてラップレンジで2分加熱する。裏返して●をかけてラップして更に2分加熱する。中まで火が通ったら完成です

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780030782
  • 公開日:2019/06/04
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