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【独居自炊】ズッキーニの南蛮酢 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料作りやすい量人分

  • ズッキーニ

    400g

  • ごま油

    大さじ1

  • 酢、めんつゆ

    各大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【独居自炊】ズッキーニの南蛮酢

巨大ズッキーニの消費に困ったら、これ。

作り方

  • 1

    ズッキーニを食べやすい大きさに切り、ごま油で焼く。(全体に軽く焦げ目がつくまで)

  • 2

    保存容器に移し、酢、めんつゆを入れ、冷蔵庫で冷したら完成。

きっかけ

巨大ズッキーニと格闘中です。

おいしくなるコツ

浸け汁が少ないので、ときどき混ぜたりしています。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > 南蛮漬け > その他の南蛮漬け

レシピID: 1780030696

公開日:2019.05.31

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関連情報

料理名
ズッキーニの南蛮酢
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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