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即席!きゅうりのキムチ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
即席!きゅうりのキムチ風

キムチの素がなくても、キムチっぽくなりました!

作り方

  • 1

    きゅうりに塩をまぶしてまな板に擦り付けるようにして板ずりする
    塩を洗い流し、食品用のポリ袋に入れて叩き、食べやすい大きさに割る

  • 2

    そこへコチュジャン、ダシダ、いりごま、唐辛子、ごま油を入れて軽く揉み込む

  • 3

    冷蔵庫で冷やして完成

きっかけ

きゅうりのキムチが食べたくて、家にあるもので出来ないかと考えてみました

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > とうがらし・葉唐辛子
各国料理:
韓国料理 > キムチ

レシピID: 1780030637

公開日:2019.05.30

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料理用途
普段の料理 おつまみ

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