三つ葉と鳥むね肉のわさび醤油和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉 1/2枚
- 三つ葉 1袋
- 醤油 大さじ1
- わさび 1.5センチくらい
- えごま油 小さじ2
作り方
- 1 三つ葉は沸騰したお湯で1～1分半茹でて水気を切り、5㎝幅程度に切っておく
-
2
しっかりとお肉が浸かるぐらいのお湯を用意する
鶏胸肉を沸騰したお湯に入れ、再沸騰したら火を止めて40分放置する
中まで火が通ったら繊維に沿って割いておく - 3 醤油にわさびを溶かし、三つ葉と鶏胸肉を和え、えごま油をかけたら完成
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