ドミグラスソース レシピ・作り方

ドミグラスソース
  • 約10分
  • 100円以下
しのぶぶぶ
しのぶぶぶ
ぱぱっと作れます

材料(1〜人分)

  • ブラウンルー 大さじ3
  • お湯 2カップ
  • 赤ワイン 1カップ
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • コンソメ 小さじ1

作り方

  1. 1 ブラウンルーに、ダマができないようにお湯を少しずつ加えていく
  2. 2 全部お湯を加えたら、コンソメ、赤ワインを入れて、とろみがつくまでひと煮立ちさせる
  3. 3 あとは、残りの材料を加えて、軽く煮詰めれば完成です!

きっかけ

ハンバーグを作ったので!

おいしくなるコツ

赤ワインを加えること!

  • レシピID:1780030045
  • 公開日:2019/05/09
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