シチューリメイク!デミグラス風オムライス レシピ・作り方

シチューリメイク!デミグラス風オムライス
  • 約10分
しまゆず
しまゆず
ビーフシチューのリメイクでデミグラスソース風のオムライスです

材料(1人分)

  • ビーフシチューの残り お玉2杯
  • ご飯 多めの1膳分
  • 2個
  • 牛乳or豆乳 大さじ2
  • とろけるチーズ 軽くひとつかみ
  • バター 10g

作り方

  1. 1 シチューの残りは温めておく
    ご飯をお皿の中央に丸く盛っておく
  2. 2 卵を溶き、牛乳or豆乳、チーズを入れてよくまぜる
  3. 3 フライパンにバターを引き中火にかけ、溶いた卵を1度に入れたらすぐにゴムベラで混ぜる
  4. 4 全体に広げ、お好みの固さに焼く
    火を止め、周りから剥がしていきスライドさせながらご飯の上にのせる
  5. 5 その上からビーフシチューをかけて完成

きっかけ

ビーフシチューが残っていたので

おいしくなるコツ

テフロン加工のフライパンを使うと綺麗に仕上がります

  • レシピID:1780029490
  • 公開日:2019/04/20
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つくったよレポート(1件)

  • 紅蓮華
    紅蓮華
    2021/02/27 21:33
    シチューリメイク!デミグラス風オムライス
    美味しくいただきました(^^)ありがとうございます!

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