厚揚げとわかめの生姜煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
厚揚げは手で一口サイズにちぎる。ザルに入れて熱湯をかけて脂抜きする。
-
2
塩蔵わかめは、水に10分位つけて軽く塩を抜く。粗く刻む。
長ねぎは斜め切りする。
エリンギは細い千切りにする。
-
3
小鍋に水を沸かし、顆粒出汁、醤油、酒、みりんを入れる。豆腐と生姜の千切りを加える。
-
4
一煮立ちしたらエリンギと長ネギを入れる。長ネギに火が通ったら、わかめを加えて火を止める。
器に盛りつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 厚揚げとワカメの生姜煮
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
やなママ☆2019/04/22 18:07
厚揚げを千切って入れると味がしみしみですね♪あっさり薄味だけど生姜がきいて美味♥こういうの大好きです♥ご馳走様でした♥野生の狸は来ないけど庭に狸の置物があるヨ笑
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
