風邪ひいた?!~生姜たっぷり黒糖ドリンク レシピ・作り方

風邪ひいた?!~生姜たっぷり黒糖ドリンク
  • 約10分
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
黒砂糖は白砂糖よりもカロリーが低く、疲労回復に役立ちます。酒粕と溶かして、腹持ち良い甘酒ドリンクです。

材料(2人分)

  • 酒粕 160g
  • ◎黒砂糖 大さじ2~3
  • お湯 450㏄
  • 生姜 一片
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 生姜は、皮を剥いてすり下ろしておく。
  2. 2 小鍋に酒粕、お湯を入れて泡だて器などで丁寧に溶かす。
    ほぼ溶けたところで弱火にかけて、混ぜながら黒砂糖を加える。
    塩をひとつまみ混ぜる。
  3. 3 カップに注ぐ。
    おろし生姜をまとめ指先で絞って、カップの上からたっぷり垂らす。
    (上写真:黒砂糖の粉を表面に指先で少量ふりかけて、飾りにしています)

きっかけ

食欲無いし熱っぽい?と思った夜の夕飯代わり

おいしくなるコツ

●火にかけている間、沸騰させないようにしてください。弱火で泡立たないようにして混ぜます。 ◎黒砂糖は塊のタイプが主流ですが、溶かすのは時間がかかります。細かくした粉末タイプを使うと早いです。

  • レシピID:1780028459
  • 公開日:2019/03/17
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甘酒生姜(新生姜)
料理名
風邪ひいた?!~生姜たっぷり黒糖ドリンク
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つくったよレポート(3件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2021/02/24 21:03
    風邪ひいた?!~生姜たっぷり黒糖ドリンク
    風邪ひいてもないし食欲もあるのですが…生姜入りの美味しく温かい飲みもの飲みたくて♪生姜、黒糖体を温める効果ですもんね~これで明日も健康間違いなし!ご馳走様です♥
  • やなママ☆
    やなママ☆
    2020/02/07 19:54
    風邪ひいた?!~生姜たっぷり黒糖ドリンク
    私も前から気になってたこちらを作りました♡黒糖多めに入れたので色が濃くなっちゃいました(*_*)今日は寒いので温まる~♪しっかり食べて体動かして代謝アップです♡
  • Nico
    Nico
    2019/03/18 12:59
    風邪ひいた?!~生姜たっぷり黒糖ドリンク
    こんにちは♪黒糖飲みやすいですね~(*^^*)生姜入りで体がポカポカ温まりました♪美味しかったです★

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