ホウレン草の辛子和え レシピ・作り方

ホウレン草の辛子和え
  • 約10分
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
柔らかいホウレン草を使って、カンタン時短な付け合わせ。

材料(2人分)

  • ホウレン草 1/2袋
  • 醤油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1
  • 和辛子(チューブ入り) 3~4cm
  • すり胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1 ホウレン草は、鍋にたっぷりの湯を沸かし、湯がいておく。流水下で冷やし、かたく絞る。
  2. 2 根部を落とし、食べ易く3~4cmに切る。
  3. 3 ボールに醤油、ポン酢、辛子を入れる。辛子をよく溶かす。
    ホウレン草を入れて和える。和えた後、余分な汁気(醤油やポン酢)が多くボールに出ているときは、捨てる。
  4. 4 作り方3にすり胡麻をふり入れて混ぜる。
    盛り付ける。

きっかけ

肉料理の付け合わせに野菜摂取

おいしくなるコツ

ホウレン草は、葉の柔らかいエグ味の少ないものを使ってください。茹でる時間は、30秒足らずです。

  • レシピID:1780028259
  • 公開日:2019/03/12
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カテゴリ
ほうれん草
料理名
ホウレン草の辛子和え
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つくったよレポート(2件)

  • やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
    2021/08/08 15:13
    ホウレン草の辛子和え
    夏らしく爽やかな小鉢が食べたくて検索ヒットしました!辛子の風味がめっちゃ食欲をそそりますね♪シンプルな材料・作り方で出来るので、また今後も是非作ります★彡
  • Nico
    Nico
    2019/06/24 13:32
    ホウレン草の辛子和え
    こんにちは♪辛子でほうれん草のエグミが軽減されていいですね♪簡単で美味しかったです(*^^*)きゅうりは、食事の中で最初に食べると痩せやすいみたいですよ♪

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