ごはんが進む！肉じゃが レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎはくし切り
人参は厚めの半月切り
じゃがいもは大きめの一口大に切って水に2,3分さらして水気をきる
糸こんにゃくは水気を切って適当な長さに切る
◎を合わせておく -
2
深めのフライパンに油を敷き、強火で玉ねぎを炒める
全体に油がまわったら、豚肉を入れて更に炒める -
3
肉に火が通ったら、人参、じゃがいもを入れて炒める
じゃがいもの表面が透明になってくるまで炒めたら、◎を入れる - 4 落し蓋をして中火(常にことこと沸騰している状態に)で時々全体を混ぜながら30分煮る
- 5 30分したら糸こんにゃくを加えて水分が無くなるまで煮て完成
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