びんちょう鮪の胡麻だれカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２人分）
- びんちょう鮪 1柵
- ベビーリーフ 2/3袋
- マヨネーズ 大さじ1.5
- すり胡麻 小さじ1
- 醤油 小さじ1/4
- 調味酢（カンタン酢レモン） 大さじ1.5
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
鮪は１柵を刺身サイズに切って平皿に並べる。調味酢を上から全体に降りかける。塩をふる。
冷蔵庫に冷やす。
-
2
ボールにすり胡麻、マヨネーズ、醤油を入れて良く混ぜる。
そこへベビーリーフを入れて和える。
- 3 冷たくなった作り方１を出して、和えたベビーリーフを添える。
-
4
（食べる時）
野菜で鮪１切れを巻きこむようにして一緒にお召し上がりください。
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