レンジで簡単♪かぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（３~４人分）
作り方
- 1 かぼちゃは種とワタを取り除き、皮をところどころ削り、小さめの一口大の乱切り。
-
2
１を耐熱皿に並べ耐熱ラップをふんわりかけ
電子レンジ６００Wで５分程加熱する。
※竹串がすっと通る程度 -
3
耐熱ボウルに２を入れ
熱いうちにマッシャーなどで粗く潰す。 -
4
３の粗熱を取り、◆を加え混ぜ合わせる。
塩・ブラックペッパーで味を整え、仕上げに
粗く刻んだアーモンドを散らす。
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ジャカランダ☆
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カリッとアーモンドが食感と味のアクセント☆