人参＆鶏そぼろの二色丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
フライパンに油を熱して、ひき肉を炒める。色が変わったら、水、醤油、酒、砂糖、みりんを入れて弱火で煮詰める。
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2
人参と塩昆布はみじん切りする。フライパンに油を熱して人参を入れ、だし汁と醤油をふりいれ弱火で水分がなくなるまでいためる。人参が柔らかくなったら、塩昆布を加える。火を止めておく。
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3
丼に温かい御飯を盛り付ける。人参と鶏のそぼろをそれぞれ上にのせる。
- 4 ２つのそぼろをご飯に混ぜながらお召し上がりください。
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- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
- 料理名
- 人参＆鶏そぼろの二色丼
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塩昆布だけでいい味出してます。