冷製☆柿のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
柿は皮と種を取り除き、一口サイズに切っておく。茶色い部分は色が悪くなるので除いた方がよい。
- 2 コンソメキューブは溶けやすいように水でふやかしておくとよい。
-
3
ミキサーに柿、牛乳、コンソメキューブを入れる。
20秒位しっかり撹拌する。
-
4
裏漉し器のように目の細かい物は必要ないが、ザル目を通しておくと滑らかです。
器に注ぎミントの葉を飾る。
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