ラディッシュサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラディッシュ 5個
- ラディッシュの葉部分 5個分
- 粉チーズ 小さじ1/3
- オリーブ油 大さじ1
- レモン汁 小さじ１
- ドライイタリアンハーブ 小さじ1/3
- 塩 ひとつまみ
- 胡椒 少々
作り方
-
1
ラディッシュは、柔らかい葉の部分と赤い部分を分ける。
-
2
袋で市販されてるものは、冷蔵保管している間に葉がしんなりしてくるので、氷水に3分つけてシャキッとさせる。水切りして2~3㎝に切る。
-
3
ラディッシュは、根とヘタを落とし、縦に6分割する。
- 4 小鉢にドレッシングを作る。粉チーズ、オリーブ油、レモン汁、ドライイタリアンハーブ、塩、胡椒をいれてよく混ぜる。
-
5
ボールに葉部分と赤いラディッシュを水をよく切ってから入れる。ドレッシングを加え和える。
盛り付ける。
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- カテゴリ
- ラディッシュイタリアンドレッシング
- 料理名
- ラディッシュサラダ
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つくったよレポート（2件）
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ぺろぽろ2021/04/02 13:14
美味しかったです。 -
mintnaotenki2021/03/19 18:31
頂いたラディッシュをどうしようか迷っていたので助かりました♪ごちそうさまでした。
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