汁までおいしい！圧力鍋で手羽元と大根の塩煮込み レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて１㎝厚さの半月切りにする。
- 2 圧力鍋に肉の皮面を下にして入れて、さっと焼き目をつける。そこに残りの材料を入れて蓋をして強めの中央にかける。圧力がかかったら、そのまま５分煮る。火を止めて10分蒸らす。
- 3 蓋をとり、10分くらい煮る。皿に盛りつけて完成！
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