白菜と林檎のサラダ レシピ・作り方

白菜と林檎のサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
白菜を生でサラダ⁈で食するのはあまり無いですが、冬に向かい新鮮なものが買えたらその日のうちに葉先だけサラダにします。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 白菜は葉先の緑色の部分のみ使う。3cmくらいに食べやすく切って、ボールに入れる。
  2. 2 林檎は3mm位の一口サイズ薄切りにする。皮の赤い色は残したまま切る。ボールに加える。ドレッシングをすぐ加えて和える。(林檎の変色を防ぐ)
  3. 3 レモン風味のついたオリーブ油を作り方2のボールにまわしかける。
    (無い時は、オリーブ油に搾ったレモン汁を小さじ1/2混ぜて作ると良いです。)
  4. 4 胡桃を粗く刻んで加え、全体を混ぜる。
    皿に盛り付け、粗く刻んだパセリを散らす。

きっかけ

パリッとした白菜サラダをレストランで食べて美味しかった。

おいしくなるコツ

白菜はカットして売られているものが多いと思います。サラダには買ってすぐ、新鮮な葉を使ってください。生で食べても美味しくいただけます。残り下部は、鍋など煮込みにご利用下さい。

  • レシピID:1780024218
  • 公開日:2018/10/02
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カテゴリ
その他のサラダりんご白菜
料理名
白菜と林檎のサラダ
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つくったよレポート(1件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2018/12/04 16:16
    白菜と林檎のサラダ
    1人ランチに簡単なのが嬉しいです♡オリーブオイルにレモン汁で爽やか〜しゃきっと白菜が沢山食べれました♡3倍量で夕食にも作って家族に披露しますね〜ご馳走様でした♡

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019.12.20 16:16

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
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