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和栗とヌッテラのあったかミルク レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • むき栗

    6個

  • 参考 栗の調理法:1780024153
  • ヌッテラ

    大さじ1

  • ココナツミルク

    130cc

  • 牛乳

    65cc

  • ◎グラニュー糖か蜂蜜

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
和栗とヌッテラのあったかミルク
  • 100円以下

ココナツミルクを使ってとろりと甘いドリンクです。

作り方

  • 1

    使用したココナツミルクのパック入り。輸入食材店で購入できます。
    栗は煮て皮を剥いたものを用意する。1個は飾り用に分けて置く。

  • 2

    ココナツミルクと牛乳はそれぞれ耐熱カップに入れて、人肌に温めておく。
    ミキサーにココナツミルク、牛乳、栗を入れて撹拌する。

  • 3

    栗の粒が滑らかに潰れたら、ヌッテラを足して撹拌する。
    ◎味を見て、甘味が欲しいときは蜂蜜かグラニュー糖をお好みで足して下さい。

  • 4

    カップに注ぎ、電子レンジで再加熱する。沸騰する直前で止める。(レンジ前から離れずに)
    取り分けておいた栗1粒を指先でつぶし、泡だったカップの中央に飾る。

  • 5

    [参考]
    ヌッテラ(市販品)

きっかけ

ヌッテラはチョコのようだけれど、ヘーゼルナッツが原料。マロン、ココナツと実ものを揃えて秋のあったかい飲みものを作った。

おいしくなるコツ

撹拌していると温度も飲み頃から下がるので、再加熱しています。本来はホイップkウリームなど乗せたいところですが家庭では大変です。再加熱時、泡がたってトッピングの栗が沈まず丁度よいです。

登録されているカテゴリ

食材:
果物 > その他の果物
食材:
果物 > 秋の果物 >

レシピID: 1780024186

公開日:2018.10.01

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料理名
和栗とヌッテラのあったかミルク
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ヌッテラココナツミルク

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