きゅうりとささ身のピリ辛和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きゅうりをスライサーで細切りにし、氷水に入れてパリっとさせ、しっかりと水を切る。
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2
＊の材料を混ぜ合わせ、ピリ辛ソースを作る
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3
ささ身に塩をし、フライパンに油をひいて両面焼き目がつくまで焼く
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4
きゅうりの上に食べやすいサイズにカットしたささ身を盛り付ける
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5
ピリ辛のソースをかければ完成
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- 料理名
- きゅうりとささ身のピリ辛和え
管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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