夏バテ解消!ゴーヤ肉味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゴーヤの端を落とし縦半分にカットして綿や種を除き、5~6㎜にカットします。
ひらたけをバラバラにします。 - 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、薄切りにんにくとゴーヤを軽く炒めます。
- 3 牛肉を加えてコショウをふり炒め、
- 4 肉に火が通りましたら混ぜた★印、ひらたけを加えて全体を混ぜ合わせ炒めます。
-
5
糸唐辛子と白ゴマを散らしました。
夏バテ解消!
ゴーヤ肉味噌炒めの完成です。 -
6
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