さくらんぼゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を準備する。
   シロップ液とパインを別々にする。
   シロップ液は、果物の繊維など混じっているようなら茶こし袋やろ紙を使って一度濾してやると透明で綺麗なゼリーができます。

   

2. 2 メープルシロップ液を作る。湯50ｃｃに大さじ１のメープル砂糖を溶かす。

   

3. 3 粉ゼラチンを５０ｃｃの湯にふり入れてよく溶かす。
   できたゼラチン液をパインシロップ液とメープルシロップ液の両方に　2：1に分けて入れる。

   

4. 4 ゼラチンを混ぜたメープルシロップ液（茶色）を先に容器に入れる。冷蔵庫にいれ５分もすると固まってくる。

   

5. 5 作り方４で固まってきたメープルシロップを冷蔵庫から出して、４つに切ったパインとさくらんぼを乗せる。

   

6. 6 作り方３でゼラチンを入れたパインシロップ液（透明）は
   常温でまだ固まっていないので、スプーンですくって作り方５のサクランボが隠れるまで注ぐ。

   

7. 7 冷蔵庫に入れて冷やし固める。