生わかめで作ります。わかめご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 生わかめを細かくカットします。
   パックからわかめを出して洗ってから冷凍して、
   凍っているほうがヌルッと滑らずに簡単にカットできます。
   ザルにあけ、水気を切っておく。

   

2. 2 フライパンにごま油を中火で熱し、
   わかめを3～4分炒めます。

   

3. 3 ◆印を加えて混ぜ合わせ、ある程度で汁気を飛ばします。
   これで味付けわかめの素ができました。
   白ごはんに混ぜるだけでもいいと思います。

   

4. 4 3号の米を洗米し、炊飯器の内釜に入れる。
   清酒を加え、水を普通炊きコースの3号のところまで入れ、塩を混ぜる。
   上に味付けわかめの素を加えたら、
   混ぜずに炊飯します。

   

5. 5 炊き上がりましたら10分程度蒸らします。
   わかめとご飯を混ぜ合わせます。
   
   春の香り、山椒の新芽を添えました。
   わかめご飯の完成です。

   

6. 6 おにぎりスタイルにしました。

   

7. 7 [レシピ紹介]‐‐‐‐‐‐
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8. 8 キムチのいなり寿司
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9. 9 栄養女子に♪
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10. 10 焼き豆腐と桜エビの煮物
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11. 11 いちご大福
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