鬼太郎の伊達巻寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 主な材料です。
   フードプロセッサー、またはミキサーを使用します。

   

2. 2 【しゃり】を作ります。
   ボウルに温めたご飯、酢、えびっこを入れて、
   しゃもじで混ぜ合わせます。

   

3. 3 【伊達巻】を作ります。
   ちゃんちゃんこの黒い帯から。
   フードプロセッサーのカップに、はんぺん1枚、卵1個、砂糖大さじ1、塩1.5ｇ、竹炭を入れ、1分程度撹拌する。

   

4. 4 20×20の焼き型にクッキングシートを敷き、
   黒い帯の撹拌したものを水平にだいたい盛ったら、

   

5. 5 250度に予熱したオーブンで天板に乗せ15分焼きます。
   
   ちゃんちゃんこの黄色い帯用に
   プロセッサーのカップにはんぺん1枚、卵1個、塩1.5ｇを入れて撹拌しておく。

   

6. 6 黒い帯が焼けたらクッキングシートをはがし3本の帯に切る。
   焼き型にクッキングシートを敷き両端と真ん中に黒い帯を並べ、上から黄色い帯の撹拌したものを水平にだいたいで塗り、15分焼く。

   

7. 7 【具材】の冷凍トンカツは、
   揚げ油を熱して中火で5分程度裏表揚げたらキッチンペーパーで油を吸わせ、細長くカットをしておきます。

   

8. 8 ちゃんちゃんこの生地が焼けました。
   鬼すだれに熱々の生地を置き、

   

9. 9 しゃりを敷き詰めて、

   

10. 10 寿司のりをのせ、かいわれ大根、トンカツにとんかつソースをかけたら手前からぎゅっぎゅっと力を強めて巻いていきます。

    

11. 11 輪ゴムで筒を固定したら10分程度置きます。

    

12. 12 おいしい！
    夢に出てきそうな鬼太郎の伊達巻寿司
    の完成です。

    

13. 13 包丁を濡らして輪切りにします。

    

14. 14 [レシピ紹介]‐‐‐‐‐‐
    逆輸入！鬼太郎のちゃんちゃんこゼリー
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15. 15 目玉おやじのまんまるジェリー☆
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16. 16 無人島からメリークリスマス
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17. 17 ゼリーラーメンはじめました！
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