トマト缶でお手軽ミネストローネ レシピ・作り方

トマト缶でお手軽ミネストローネ
  • 約30分
  • 500円前後
管理栄養士きゃさりん
管理栄養士きゃさりん
野菜をたっぷりとるためにミネストローネ作って寒い冬を乗り越えましょう。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、玉ねぎ、人参を1cm角に切り、炒める
  2. 2 トマト缶、ローリエ、水、コンソメを入れて煮込む(15分)
  3. 3 マカロニを分量外の塩をいれてお湯で茹でておく
  4. 4 マカロニを入れて馴染ませ、塩胡椒で味を調える。
  5. 5 パセリを散らして完成

きっかけ

寒い冬にあったまりたくて作りました。

おいしくなるコツ

煮込みすぎて水分が少なくなったときは少しずつ水を足してください。

  • レシピID:1780020124
  • 公開日:2018/02/19
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カテゴリ
トマトスープミネストローネスープスパ・スープパスタ野菜スープ
関連キーワード
野菜たっぷり ミネストローネ 温まる
料理名
トマト缶で簡単!ミネストローネ
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