トマトナムル レシピ・作り方

トマトナムル
  • 約10分
  • 300円前後
ビッグさん
ビッグさん
プチトマトを使った簡単・時短ナムルです。生姜風味なので和食の付け合わせになります。

材料(2人分)

  • プチトマト 10~15個
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ1~2
  • ☆ごま油 大さじ2/3

作り方

  1. 1 トマトはヘタを取って湯むきする。
    お湯を600cc位沸かし、トマトの上からざっとかける。長くお湯に浸す必要無し。
  2. 2 湯をかけるだけで、皮の一部が破れています。楊枝などを使って皮をきれいにむきます。
  3. 3 ナムル液を作る。
    ☆のついた材料を混ぜる。
  4. 4 トマト(まだ温かいうちに)をナムル液に漬けからめる。
    10分位ですぐ食べれます。

きっかけ

プチトマトをたくさんもらったので。 可愛い形を生かした付け合わせを考えた。

おいしくなるコツ

湯をかけてトマトがまだ温かいうちに、液をからめてください。味が浸み易いです。

  • レシピID:1780020088
  • 公開日:2018/02/13
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カテゴリ
トマト全般その他のナムル夕食の献立(晩御飯)100円以下の節約料理
関連キーワード
プチトマト ナムル 簡単 可愛い付け合わせ
料理名
プチトマトのナムル
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つくったよレポート(2件)

  • 茶色い紅茶
    茶色い紅茶
    2018/06/19 01:39
    トマトナムル
    プチトマトが残ってしまいがちなので、味付けするとパクパク食べれました。プチトマト苦手な主人にもおつまみとして出しました。
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2018/06/04 22:47
    トマトナムル
    トマトで作るアイディアが素敵な上に美味しい!皮剥きが面倒じゃないかなあと思ってたけど、簡単だったwポチ♪味付け、ドンピシャ!ご馳走様~❤・・❤

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • ジョン・リーバス
    ジョン・リーバス
    2018.06.20 22:56

    ここにも失礼w
    私のお好み焼きが、6月24日(日)のPickupに載るらしい♪
    時間あったら見てやってネ❤・・❤

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2018.02.13 09:16

    はい、手切りですが最大限り薄くきり2mm位で切れてました。今後の事も考えてスライサー買った方がいいかな..

  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2018.02.13 08:27

    こちらから、失礼します^^

    りんごチップスの乾燥ですが、スライスは2ミリほどですよね?
    厚くなると水分も抜けにくくチップスにできにくいです。
    大根の千枚おろし、野菜のスライサーなどでスライスが乾燥しやすいです。
    気になったので、こちらに書かせて頂きました^^*

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