鶏むね肉のしっとりマヨネーズ炒め レシピ・作り方

鶏むね肉のしっとりマヨネーズ炒め
  • 約15分
  • 100円以下
所沢とっくん
所沢とっくん
鶏むね肉を下味に浸けてジューシーに仕上げます。
昼夕食、さっと簡単にできるおかずもう一品メニュー。

材料(1人分)

  • 鶏むね肉 2分の1枚
  • A.めんつゆ2倍濃縮 小さじ2分の1
  • A.片栗粉 小さじ2分の1
  • コショウ 少々
  • レタス 3枚
  • 和風だしの素 小さじ1
  • 1個
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1 キッチンポリ袋に薄切りにした鶏むね肉、
    A.めんつゆとA.片栗粉でもみ込んで2~3分馴染ませ下味をつけます。
  2. 2 フライパンにマヨネーズを中火で熱し、
    鶏むね肉を並べてコショウを振り両面焼きます。
  3. 3 大きめにちぎったレタスと和風だしの素を加えて
    全体にからめたらすぐに、
  4. 4 空き地を作って溶き卵を流し入れ、
    固まったら菜箸で集めて崩して大きめの炒り卵を作ります。
  5. 5 鶏むね肉のしっとりマヨネーズ炒めの完成です。
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きっかけ

夕飯メニュー

おいしくなるコツ

レタスはさっと炒めるだけです。

  • レシピID:1780020085
  • 公開日:2018/02/11
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カテゴリ
レタス夕食の献立(晩御飯)簡単夕食鶏むね肉
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簡単 しっとり 鶏むね肉 レタス炒め
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