余った鶏の皮で『鶏の旨ダシうどん』 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉を料理で使ったあと皮が余ったので、
   この鶏の皮の部分を使用します。

   

2. 2 鍋に◆印と千切りの白菜、鶏の皮を入れて混ぜながら沸かす。
   鶏の皮にさっと火を通したら引き上げて千切りにして鍋へ戻す。
   冷凍うどんを加え、
   再び沸いたら1～2分煮ます。

   

3. 3 (鶏の皮です。火を通してからのほうが細かく切りやすくなります。)

   

4. 4 余った鶏の皮で『鶏の旨ダシうどん』の完成です。

   

5. 5 [レシピ紹介]ーーーーーーー
   鶏のロール蒸し
   ID:1780020012

   

6. 6 ピリ辛☆麻婆茄子かけうどん
   ID:1780019898

   

7. 7 ぶりの照り焼き
   ID:1780019719

   

8. 8 湯豆腐のくずかけ明太子
   ID:1780019769

   

9. 9 キウイフルーツ大福
   ID:1780020010