電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 電気圧力鍋の内釜に、大きめにカットした人参、みじん切りの玉ねぎを入れる。
   牛スジ肉は一口大にカットして塩コショウをすり込んだら内釜に加えます。

   

2. 2 水800mlを加え、電気圧力鍋の蓋をして
   『お好み30分』にセット、
   加圧をスタートします。

   

3. 3 加圧終了ブザーが鳴りましたら加圧ピンが下りているのを確認して蓋を開けます。
   牛スジがトロトロになった状態です。
   
   そして『追加熱10分』をセットして煮込みスタートします。

   

4. 4 ジャワカレーのルーとガラムマサラを加え、
   フツフツと沸いてきますので、
   混ぜながら煮込んでいきます。

   

5. 5 温かいご飯にかけて。
   電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレーの完成です。

   

6. 6 [レシピ紹介]－－－－－－
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7. 7 電気圧力鍋で◎あんこ作り
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8. 8 電気圧力鍋で◎おせち用飾り切りの筑前煮
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9. 9 電気圧力鍋で◎金時豆
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10. 10 電気圧力鍋で◎香味味噌の炙りチャーシュー
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11. 11 電気圧力鍋で◎おでん
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12. 12 電気圧力鍋で『サムゲタン』
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